Dienstag, 25. April 2017

Heidelbeer - Erdbeer Overnight Oat

Heute mal wieder einen leckeren ONO gegessen. Einfach gut und wie immer super schnell am Abend zuvor zubereitet. Lecker fruchtig und sättigend.



Zutaten für 1 Portion

- 250 Magerquark
- 25 Gramm Haferflocken (zarte)
- 1 EL Leinsamen geschrotet
- 1 TL Mandelmus ohne Zucker
- 60 Gramm Heidelbeeren
- 50 Gramm Erdbeeren
- 1 TL Xucker
- ein paar Tropfen Vanillearoma
- etwas heißes Wasser

Zubereitung

Haferflocken und Leinsamen mit etwas kochendem Wasser übergießen und kurz quellen lassen. Magerquark mit Xucker, Vanille und Mandelmus mischen und mit den gequollenen Haferlocken vermischen. Erdbeeren klein schneiden Heidelbeeren waschen . Quark Haferflockenmasse in ein verschließbares Glas geben und Früchte oben drauf verteilen. Alles verschließen und in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!





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